De granfruttosa sorbetmix geeft een stabiele en luchtige structuur aan sorbetijs met uw geheel eigen signatuur door een gebalanceerde blend van diverse suikers, vezels, bindmiddel en emulgatoren. 

Ideaal voor gebruik met sorbetsmaken van puur fruit, zowel als gecombineerde sorbets met deels fruit en een pasta ter ondersteuning voor smaak en/of kleur.